Cincau Hitam telah di kenal sebagai salah satu minuman yang paling nikmat untuk dikonsumsi disaat panas dan gerah menerpa. Umumnya terdapat dua jenis cincau yang bisa kita pilih di pasaran, yaitu cincau hijau dan cincau hitam. Menurut penelitian ternyata cincau tidak hanya menyegarkan tubuh, cincau hitam ternyata juga kaya akan nutrisi dan kebaikan untuk manfaat kesehatan tubuh kita.